Draufsicht auf Avocado-Toast mit Nutbutter Bruschetta von ae kitchen auf rosa Teller, daneben Kaffee, Cashews und Besteck auf orangem Untergrund Draufsicht auf Avocado-Toast mit Nutbutter Bruschetta von ae kitchen auf rosa Teller, daneben Kaffee, Cashews und Besteck auf orangem Untergrund

Rezept: Avocado Brot

Zutaten:
•⁠ ⁠1 Scheibe Sauerteigbrot
•⁠ ⁠1 reife Avocado
•⁠ ⁠2 Eier
•⁠ ⁠Öl für die Pfanne

Toppings:
•⁠ ⁠1 Handvoll Kresse
•⁠ ⁠1 Prise Salz und Pfeffer
•⁠ ⁠Nutbutter Bruschetta

Zubereitung:
1. Brot goldbraun toasten.
2. Pfanne erhitzen und etwas Öl hinzugeben
3. Die Eier verquirlen, würzen und bei mittlerer Hitze in der Pfanne braten.
(Tipp: 1 EL Mineralwasser pro Ei für mehr Fluffigkeit)
4. Die reife Avocado in dünne Scheiben schneiden.
5. Rührei auf den Toast, Avocado fächerförmig darüberlegen.
6. Mit einer Handvoll Kresse toppen, Nutbutter Bruschetta, nach Belieben drüber träufeln. Fertig!

Good to know

Wir setzen auf sorgfältig ausgewählte Zutaten, verzichten bewusst auf Palmöl und entwickeln Rezepturen, die Genuss und Qualität miteinander verbinden. Alle Sorten sind vegan, bio-zertifiziert und ohne zugesetzten Zucker hergestellt.

Dank der schonenden Verarbeitung bleibt der natürliche Geschmack der Nüsse bestmöglich erhalten. Perfekt als Topping, Brotaufstrich, zum Backen oder einfach direkt aus dem Glas.

„Nutbutter“ ist der Name unserer cremigen Nuss Kreationen im Glas. Die Basis bilden dabei hochwertige geröstete Nüsse die extra lange gemahlen werden um unsere einzigartige Textur herzustellen. Je nach Sorte verfeinern wir unsere Rezepturen zusätzlich mit natürlichen Aromen, Gewürzen oder weiteren ausgewählten Zutaten, um besondere Geschmackserlebnisse zu schaffen.

Das Öl stammt direkt aus den Nüssen und kann sich mit der Zeit an der Oberfläche absetzen. Gerade bei hochwertigen Nussmusen, die keine Emulgatoren oder andere texturgebende Zusätze einsetzen, passiert das ganz natürlich. Die Ölschicht ist demnach ein Qualitätsmerkmal. Sollte sich Öl in eurem Glas absetzen, einfach gut umrühren und schon wird das Mus wieder schön cremig. Pro Tipp: Das Nussmus-Glas gut verschlossen, umgedreht, d.h. auf dem Deckel stehend aufbewahren.

Wir mahlen die Nüsse nach der Röstung extra lange um diese
einzigartige Textur zu kreieren. Das ermöglicht den „Perfect Drizzle“ auf eurer
Frühstücksbowl. Solltet ihr das Nussmus streichfähig bevorzugen, könnt ihr es
einfach im Kühlschrank aufbewahren.

Unsere Nussmuse werden innerhalb der EU unter hohen Qualitätsstandards hergestellt. Dabei achten wir auf sorgfältig ausgewählte Rohstoffe, schonende Verarbeitung und eine gleichbleibend hohe Produktqualität. So können wir sicherstellen, dass Geschmack, Konsistenz und Frische unseren Ansprüchen entsprechen.

DE-ÖKO-001